INGREDIENTI:
PER 6 PERSONE:
300 gr. di pasta frolla(vedi ricetta) se non avete tempo potete usare quella confezionata
2 cucchiai di maizena
600 gr. di fragole
25 gr. di farina
50 gr. di zucchero a velo
80 gr. di zucchero
1/2 limone
3 tuorli
50 cl. di latte
1 bustina di zucchero vanigliato
PREPARAZIONE:
Scaldate il latte a fuoco dolce con lo zucchero vanigliato. Montate i tuorli con lo zucchero, la farina, la maizena, il latte e mescolate il tutto molto bene; cuocete per pochi minuti a fuoco basso continuando a mescolare fino a che la crema non diventi densa. Mettete da parte; foderate con la pasta frolla uno stampo imburrato, ricopritela con un foglio di carta forno e sopra sistemateci dei fagioli per non farla alzare. Infornate per 25 minuti, ma dopo 15 minuti togliete i fagioli e la carta. Riempite la crostata con la crema e ricopritela con le fragole tagliate a metà; sopra versateci uno sciroppo fatto con lo zucchero a velo mescolato con il succo del limone.
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Ciao Anna ben tornata !!
come sono andate le tue vacanze? senz’altro bene, perchè a Parigi
tutto è poesia, storia e arte, se poi ci mettiamo qualche spettacolo
e una quindicina di ostriche atlantiche, allora sì che è magia.
Il caldo qui sta per finire, piogge sono in arrivo ma non dovrebbero
durare molto, quindi ritornerà la calura.
Se avrai letto nei vecchi post miei, ho cambiato il mio camperino
con un camperone più grande, una specie di bisonte della strada,
con lui conto di chiudere la mia carriera di vagabondo, sai ho ancora
qualche anno buono ( spero ) poi……che sarà?
Lo consegeranno venerdi 4, lo preparo poi per il primo giro che
faremo, andremo a Cuneo dove si svolgerà la nostra annuale adunata
degli alpini, Cuneo patria del vino e della Bagnacauda!! dovrò stare
attento!!
Ciao Anna felice di averti risentito, e passatevi un buon 1° Maggio
in allegria, ciao un bacione
Luciano
ad una grande lavoratriceche rispetto molto
Buon 1°maggio http://img106.imageshack.us/img106/6452/1maggiovy4.jpg
Da PENELOPE
Ciao Ana!
é bello trovar un messaggio tuo e soprattutto leggerti!!…
come stai cara? spero tutto bene ….io saró assente per un tempo, poco peró…ma torneró …
ti lascio un bacio ed un abbraccio grande grande
a presto !
Miggy
CIAO ANNINA USERO’LA PASTA FROLLA CONFEZIONATA E CERCHERO’ DI PREPARARE QUESTA CROSTATA.PERO’ LA FACCENDA DEI FAGIOLI LA TROVO STRANA…………! QUANDO LA CREMA SI E’ RAFFREDDATA DIVENTA PIU’ SOLIDA?
CARISSIMA HO PAURA CHE FARO’ UNA CROSTATA DI FAIOLI ALLE FRAGOLE. OGGI , PRIMO MAGGIO, SPERO TI SIA RIPOSATA.
TI ABBRACCIO E MI FERMO A SENTIRE LE ULTIME NOTIZIE DEL GIORNALE QUI DA TE. UN BACIONE DA BIBA
Ciao Anna, qui tutto bene, il raffreddore è passato, grazie:)
Al lavoro tempo fa c’è stato un licenziamento, e da allora ci tocca lavorare molto di più di quanto facevamo prima, spero che la cosa si risolvi a breve, pechè mi sa che quest’anno sarà difficile andare in ferie.
Per il resto sempre alla ricerca della ragazza che fa per me, ma credimi è difficile trovarne una libera e con le mie stesse intenzioni, in questa società tutte ragionano uguale, divertimento e libertà…
Ah qui le giornate di sole so alternano a quelle di pioggia, non si capisce più niente…
Mi fa piacere che tu stai bene e che sei contenta di leggermi ^_^
Buon giornata x domani, vado a nanna
Un abbraccio
Emilio 😉
Sembra una ricetta di facile preparazione, mi è venuta voglia di fragole…..!
Cara Annina, oggi in Sicilia è una bella giornata, ti dedico questo sole, sperando che venga a scaldarti lì in Germania.
Bacini bacini!
Ke bel blog complimenti!!! Io sn Mery da Palermo compaesana di CAPO,sono golosissima..anke io ho iniziato a scrivere il mio blog (ho messo le foto della mia prima torta) se t va di darmi un voto ne sarei felice.Grazie e buon week end ..un bacio