ROTOLO DI PASTA SFOGLIA RIPIENO DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO

INGREDIENTI:
PER 4 PERSONE:

Un rotolo di pasta sfoglia fresca già pronta
2 etti di prosciutto cotto
alcune fette di formaggio tipo fontina, o galbanino
Origano q.b
1 uovo

PREPARAZIONE:

Srotolate la pasta sfoglia sul tavolo o su un tagliere grande. Metteteci sopra le fette di prosciutto cotto fino a ricoprirla tutta e sopra il prosciutto, metteteci le fette di formaggio tagliate sottili, aggiungete un pizzico di origano e arrotolate la pasta sfoglia con il ripieno. Mettete il rotolo in una teglia foderata di carta da forno. Con il rosso dell’uovo spennellatelo cuocete per 15 minuti a 180 gradi forno ventilato. Dunque sfornate e servite su un letto di rucola tagliato a fettine di circa 2 cm.
Buon Appetito.