CIAMBELLONE ALLA NUTELLA

INGREDIENTI:

300 gr. di farina 00
300 gr. di zucchero
4 uova
150 gr. di latte
1 bustina di lievito per dolci
5 cucchiai di nutella
Burro per imburrare la teglia e pan grattato
150 gr. di olio di semi girasole
Zucchero semolato q.b
1 bustina di zucchero vanigliato
una fialetta di aroma alle mandorle
1 fialetta di aroma di rum
1 bustina di aroma all’arance

PREPARAZIONE:

Con un frullatore sbattete le uova con zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete olio, un pizzico di sale, amalgamate bene, e incorporate la farina setacciata, il latte , infine il lievito e gli aromi di vanillina e arance, di rum di mandorle, quindi incorporate tutto al composto. Con il burro imburrate e cospargete pan grattato, in una teglia a ciambella di 24 cm. di diametro. Versate metà del composto, in mezzo versate a cucchiaiate la nutella, aggiungete il resto del composto. Infornate per 45 minuti in forno caldo a 180°. Prima di sfornarlo fate la prova con lo stuzzicadenti, se sarà il caso lasciatelo ancora per altri minuti. Sfornate il ciambellone e lasciatelo raffreddare e cospargetelo con lo zucchero a velo.