CIAMBELLA CASALINGA

INGREDIENTI:

1/2 kg. di farina
sale
200 gr. di zucchero
4 uova
100 gr. di burro
mandorle, e diavoletti colorati
15 gr. di bicarbonato
zucchero a velo
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito

PREPARAZIONE:

Mescolate 3 uova con lo zucchero e il burro fuso; aggiungete poi la farina, il latte, il sale, il bicarbonato e il lievito. Formate una ciambella, sistematela nello stampo da ciambelle e infilate nella pasta delle mandorle intere; spennellate la parte superiore con l’uovo rimasto sbattuto e cospargete i diavoletti colorati , e gocce di cioccolato.
Infornate a 180° per 40 minuti. Prima di sfornare fate la prova con lo stecchino di legno. (deve risultare asciutto).