INGREDIENTI:
PER 4 PERSONE:
400 gr. di spaghetti
1 kg. di cozze
prezzemolo
1 scalogno
1 spicco di aglio
basilico q.b
vino bianco q.b
pepe , sale
PREPARAZIONE:
Fate rosolare lo scalogno tritato in olio di oliva con uno spicco di aglio. Eliminate l’aglio, immergete le cozze ben lavate e spurgate, date una spruzzata di vino bianco secco. quando sono tutte aperte coprite e mettete da parte. Nel frattempo fate cuocere la pasta, in acqua salata. Scolatela al dente e mescolate la pasta nel sughetto delle cozze date una macinata di pepe fresco e fate saltare il tutto sul fuoco per pochi minuti. Quindi aggiungete una bella mangiata di prezzemolo tritato finissimo, servite con un po di basilico fresco.
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anna ma insomma fino alla fine mi vuopi far sbavare
ahahah
questo te lo confesso e un mio piatto preferito quando rientro in italia mi ci fiondo
dieta o non dieta
ahahhah
troppo buoni
un bacio a te e a tutta la mia famiglia
manca poco anna saro sempre di corsa poi cn calma ci sentiamo via sms ok
tanti kiss d a me e miky
Mmmmmh, buonissimi! Certo é che ogni volta quando mi capita che non so cosa cucinare trovo qualcosa di buono e stuzzicante nelle tue ricette. Questa é un piatto fantastico.
Buon inizio estate carissima. Qui ha finalmente iniziato il caldo.
Bacione
Dany
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