INGREDIENTI:
PER 4 PERSONE:
Un’orata di circa 1,5 kg (oppure 4 piccole da porzione),
600 g di porcini,
20 pomodorini ciliegia,
400 gr. di patate,
100 gr. di olive nere liguri,
1 cucchiaio di origano essiccato,
1 rametto di rosmarino,
2 spicchi d’aglio,
1 limone,
1 peperoncino,
4 cucchiai d’olio,
sale, pepe.
PREPARAZIONE:
Pulite bene il pesce, salatelo e pepatelo internamente. Coprite un foglio di carta speciale da forno con un letto di fettine sottili di patata, distribuitevi sopra i porcini a spicchi, i pomodorini tagliati a quarti, le olive, l’origano, il rosmarino spezzettato, l’aglio a lamelle e il peperoncino a pezzetti; irrorate con il succo di limone e l’olio e salate leggermente. Chiudete il cartoccio e cuocete in forno già caldo a 200° per circa 45 minuti (o 20 minuti in caso di piccoli pesci da porzione).
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Cara Anna,ho messo in giro io la storia dell’aggregatore dopo la chiamata d’aiuto di Luciano.L’aggregatore è un programmino che si deve installare per poi poter leggere in un’altro modo i blog degli amici.Se vieni da me spiego meglio un po’ di teoria.Per la pratica ci possiamo sentire o puoi avere aiuto anche da chi già lo utilizza….Luciano e Giulia(Nicole).CiaoVincè
Ciao Anna,volevo sapere cosa intendi per 3 vasetti di marmellata riguardo alla ricetta dei dolcini di ricotta e marmellata del 10 gennaio grazie mille e complimenti sempre……….baci Buffyy90
ciao Annarella io ti ho aggiunta tra i siti dei miei amici nel mio blog, e per poco non mi rubi i visitatori!!!!!!!! mi hai superato di quattro mila persone ma ti raggiungerò molto presto.Cmq a parte lo skerzo, qualke volta ho preso qualke ricetta da qui è sono veramente squisite, complimenti.Ciaoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo.
Cia annarella…da buongustaio e manipolatore dell’arte culinaria, non potevo non visitare il tuo Blog…Brava, non smettere di dare consigli…Le ragazze di oggi ne hanno troppo bisogno, con la speranza che ti prensano come esempio.Tornerò volentieri a visitarti.Giò
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