SALSA ALLA MENTA

INGREDIENTI:

olio di oliva
30 gr. di capperi
succo di limone
10 foglie di menta
4 fondi di carciofo

PREPARAZIONE:

Frullate i capperi, l’olio, la menta, i fondi di carciofo che avete precedentemente lessato in acqua e il succo di limone. Ideale per verdure e carni.

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