Biscotti di Natale

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta frolla
2 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di noccioline
cannella

PREPARAZIONE:

Distendete il rotolo di pasta frolla, spolverate il rotolo con granella di noccioline aggiungete in superficie lo zucchero semolato. Passate il mattarello facendo una leggera pressione su tutta la superficie in modo da incorporare le noccioline in polvere. Con le formine create i biscotti con le forme che più vi piacciono. Sfruttando bene gli spazi, perchè non si potrà impastare nuovamente la pasta (si gonfieranno molto i biscotti fatti con pasta rimpastata e non sarà più distinguibile la forma). Disponete i biscotti in una teglia foderata con carta forno. Infornate a 180° C. per 15 minuti circa, quando i biscotti saranno leggermente dorati toglieteli dal forno e fateli un pò raffreddare.